De acordo com o Índice Global de Inovação, o Chile ocupa o primeiro lugar na América Latina em matéria de inovação. O país sul-americano está a gastar mais em investigação e desenvolvimento do que o fazia antes da crise de 2008. Esta despesa do governo está a estimular a inovação através de investimentos em startups e a afrouxar as restrições para as grandes empresas que procuram penetrar no mercado latino-americano. O Chile está também em 14º lugar no número de empresas criadas em cada ano.

A gastronomia chilena é uma combinação de cozinha tradicional espanhola, cultura mapuche chilena e ingredientes locais, com influências mais tarde importantes de outras cozinhas europeias, principalmente da Alemanha, Itália, Reino Unido, e França.

A tradição alimentar e as receitas no Chile são notáveis pela variedade de sabores e ingredientes. A diversidade geográfica e climática do país alberga uma vasta gama de produtos agrícolas, frutas e legumes. O Chile é também um dos maiores produtores de vinho do mundo, e muitas receitas chilenas são melhoradas e acompanhadas por vinhos locais.

Nos restaurantes tradicionais, a maioria dos menus muda ao longo das estações do ano. No Inverno, sopas, guisados e pratos comidos com uma colher estão em primeiro plano; cazuela (caçarola), caldillo de congrio (caldo de congrio), milcao (guisado de batata ralada) ou charquicán (guisado de carne seca) são um prato obrigatório. No verão, porém, a comida é mais leve e feita com produtos frescos; gambas al pil pil (camarões em alho), ensalada de digüeñes (salada de fungos cyttaria), chorillana (cebola frita fina, carne e ovos) e muitos mais. Finalmente, Curanto. Este prato é feito para um mínimo de 25 pessoas. É mais do que um prato tradicional, é uma celebração que mistura peixe, carne de vaca, frango, algas marinhas e batatas e congrega as pessoas.

As catástrofes naturais tais como terramotos, tsunamis e incêndios florestais são comuns no Chile. Equipamentos e tecnologias para monitorizar e responder a estas ameaças estão em constante procura. A estação dos incêndios florestais no Chile dura de Novembro a Abril e agravou-se na última década devido às alterações climáticas e a uma seca histórica contínua.

O mercado chileno de segurança e protecção é altamente competitivo. As empresas americanas devem competir com fornecedores estrangeiros da China, Índia, Espanha, Alemanha, Brasil, e outros países. A tecnologia americana é altamente considerada no mercado chileno; no entanto, o preço sempre foi uma prioridade no Chile.